LES FRUITS ET LÉGUMES D’OCTOBRE

Octobre, c’est officiellement l’automne !

Les feuilles couleurs de feu commencent à tomber, la végétation se met en dormance et les températures baissent progressivement …

Youpi !

L’automne c’est aussi :

  • l’arrivée des week-ends cocooning au coin du feu
  • le chocolat chaud devant ses séries préférées
  • les bonnes soupes de légumes qui laisse une moustache orangée
  • les grosses chaussettes douillettes et les pieds sur le canapé
  • les pulls moelleux et gargantuesques
  • les couvertures et plaids tout doux devant les dessins animés du samedi matin

C’est aussi HALLOWEEN !

L’occasion de se déguiser et l’excuse idéale pour manger des bonbons avec les enfants, ou sans eux … Ha ha !

decoration citrouille halloween

D’adapter un peu sa décoration !

Ajoutez-y de belles couleurs automnales : des jaunes, des oranges, des rouges, des marrons, quelques courges décoratives, branchages et feuilles mortes et le tour est joué !

decoration-exterieur-automne

decoration-interieur-automne

decoration-interieur-exterieur-automne

Et c’est surtout l’occasion de récolter les châtaignes !

Allez vous balader en forêt et respirer l’air pur, ramasser quelques feuilles mortes et branchages pour votre décoration ou vos activités avec les enfants, et surtout ramasser les châtaignes aux pieds des arbres.

Attention elles sont farouches et piquantes !

recolte des chataignes en foret automne

Alors l’automne c’est pas super ?

Comme promis et à chaque début de mois, retrouvez :

  • le calendrier téléchargeable des fruits et légumes de saison de Claire Sophie Pissenlit
  • une liste de recettes inspirantes, sélectionnées rien que pour vous

Savez-vous planter les choux ? Bah soyez pas courge mangez les !

Vous l’avez compris en octobre les choux et les courges sont à l’honneur.

Profitez-en c’est la pleine saison !

fruits-et-legumes-de-saison-mois-doctobre

Ce mois-ci encore je vous ai déniché de belles recettes de saison !

Pennes brocoli croquant et pétales de parmesan

Salade croquantes de fenouil au saumon

Choux vert aux petits lardons

Bricks épinards jambon et amandes

Croque madame aux épinards

Fondue de poireaux (un classique à revisiter)

Velouté poireaux et pommes de terre

Soupe potimarron et châtaigne

Macaronis, saucisses et poireaux

Crostini roquefort et poires

Tartelettes minutes, crème de marrons, coing et pignons caramélisés

Pâte de coing

Tiramisu à la châtaigne

Charlotte minute, poires et mascarpone

Flognarde aux poires

Poêlée de prunes à la fleur d’oranger et à la vanille

À vos cabas et à vos fourneaux !!!

5 Replies to “LES FRUITS ET LÉGUMES D’OCTOBRE”

  1. Super, plein de recettes que j aime et que je vais essayer ce mois ici, très sympas cet article, reste plus qu a denicher le coin pour que j aille ramasser les châtaignes dans l oise cool

    1. Ravie que ça te plaise ! J’espère voir de jolies photos de tes réalisation sur instagram !

      1. Good point. I hadn’t thguoht about it quite that way. 🙂

  2. Hello ! Mais tu as rédigé un magnifique article ! Belles photos, recettes, on voit l’automne sous un jour nettement plus agréable 🙂
    Bises 🙂
    Veronika
    https://leblogdeveronika.blogspot.fr/

    1. Merci beaucoup Veronika, ça me touche beaucoup !
      J’espère que cet automne sera cosy, douillet et gourmand pour tout le monde

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